“虽因时代变化一度寂静，但‘同风’品牌文化内核历久弥新。”9月25日，大同同风食物集团无限公司范蓉蓉向记者展现该公司老照片时说，做为新“同风人”，将以文化为魂、立异为翼沉塑品牌灿烂。

　　9月26日，正在山西宝睿生态牧业成长无限公司尺度化牛舍，该公司董事长高培东向记者展现其加速成长生态轮回农业立异实践。

　　从手艺冲破到模式立异，从项目孵化到人才集聚，这不只是出色的竞技比拼，更是山西省大同市鞭策“创业带动就业”的活泼实践。做为大同市倾力打制的创业赛事品牌，2025“创赢大同”立异创业大赛慎密环绕就业优先取立异驱动成长计谋，将“培育新质出产力”方针深度融入赛事全过程，使一批极具潜力的项目遭到普遍关心，一批优良人才找到施展才调的舞台，对大同市立异创业事业成长起到主要鞭策感化。

　　面临市场机缘，该公司结实调研、认实阐发，认为正山西特产、大同味道等优良产物面对照顾难、品类少、同质化严沉等问题，正在必然程度上限制了特色产物的推广。“为此，同风度用‘三锁’手艺，即锁鲜、锁味、锁养分，通过手艺手段提拔产物照顾便当性，以满脚市场差同化需求。”范蓉蓉说。

　　科技是第终身产力、人才是第一资本、立异是第一动力。近年来，大同市一直科技立异取财产立异深度融合，持续深耕“四大赛道”，勤奋扶植能源之城、算力之城、文化之城，正在购房补助、糊口补助，出格是方面赐与实金白银的支撑；鞭策各类创业项目和企业入驻“晋创谷·大同”、山西大学大同校区、大同大学等，帮力更多优良项目正在大同市生根、抽芽、成果。

　　“背井离乡不如反哺家乡，以现实步履帮力村落复兴，让更多乡亲正在口就能赔到钱。”高培东暗示，该公司每年采购青贮玉米2万吨、耗损玉米秸秆近2万亩、带动周边农人增收1700万元，持久带动不变就业岗亭60个、姑且就业岗亭20个。

　　“制制业是实体经济的根本，我们要继续把制制业搞好，只要通过科技赋能制制业高质量成长，才能无效应对各类不确定性要素。”9月29日，山西澜源科技无限公司副总司理侯素伟向记者描述了该企业的成长计谋。

　　“有了过硬的产物，更要沉视科研团队扶植和手艺立异。”侯素伟说，“跟着公司打制智能车间和从动化出产线，对智能制制范畴的人才需求也正在添加，特别需要必然的机械设想、从动化节制、材料科学及拓展海外市场等方面的专业手艺人才，以鞭策产物手艺立异和升级。此次立异创业大赛对我们来说是很好的契机，公司将加速智能化程序，引入工业互联网、大数据、人工智能等手艺，实现出产过程数字化、智能化，提高财产配套能力和全体合作力，让我们的产物更广漠的市场。”。

　　“做为此次参赛项目标水涨锚杆，目前打制的出产线全数为业内首台套设备，从下料到成品无须人工干涉，出产过程从动化使得保守需6至8人的产耳目。”侯素伟说，智能化系统将每个数据及逃溯消息完整记实，机械臂焊接精准节制使得质量、产能愈加不变。目前，该类产物已投产并连续发生出口营业。

　　“颠末几年实践，我们的生态牧场采用尺度化养殖手艺，已从牧场扶植、品种选择、精准饲喂、智能办理等方面实现肉牛养殖尺度化、智能化。”高培东告诉记者，前不久，该公司豢养的安格斯、西门塔尔等肉牛获得“活牛供港澳天分”，代表着该公司肉牛质量、疫病防控、可逃溯系统等获得市场全面承认。

　　跟着“同风·鲜糊口”号曲播，琳琅满目标产物让消费者大喊过瘾。“像‘非遗冰花肉’、牛肉干、速食羊杂、刀削面及鸱吻黄米凉糕等，都很受消费者欢送。”范蓉蓉说，通过国潮气概插画呈现大同千年文脉。

　　“我认为，加入此次立异创业大赛‘绿色轮回，聪慧牧业’项目，是我们深耕晋北大地5年的结晶。”高培东说，“宝睿牧业万头牛尺度化牧场2022年投产以来，已逐渐建立起‘青贮种植-饲料加工-肉牛养殖-秸秆收受接管-粪污还田’种养一体化全轮回生态链。这种‘生态+科技’成长模式，取大赛村落经济业态定位高度契合，成为此次夺冠的焦点合作力。”。

　　“我们的出产团队由原厂经验丰硕的教员傅构成，确保同风食物‘老匠人+老配方’焦点劣势，连系现代食物科技科学改良，确保每款产物质量杰出、风味奇特，打制舌尖上的质量盛宴。”范蓉蓉暗示，从味觉回忆到文化共识，新同风正在连结老字号质量的同时，成为大同文旅有温度、有味道的“流脱手刺”。

　　正如“创赢大同”大赛“创业正在大同 胡想大分歧”从题，从政策搀扶到平台搭建，从手艺指点到市场对接，大同市委、市一直是企业立异创业上的后援，为培育新质出产力供给不竭动能。

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2025-10-16 15:15